El kuzu o kudzu regula el funcionamiento intestinal<\/strong> sirviendo tanto en casos de estre\u00f1imiento como de diarrea, espasmos intestinales, intestinos perezosos, etc. Favorece a la vez un buen nivel de flora intestinal.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n sirve para aliviar los efectos de las gastroenteritis o cuando el est\u00f3mago no tolera ning\u00fan l\u00edquido ni s\u00f3lido.<\/p>\n

Su contenido en fibra facilita que absorbamos menos grasas y az\u00facares.
\nEl kuzu o kudzu tiende a reducir la fiebre y los estados gripales<\/strong>, calmando a la vez los dolores que los suelen acompa\u00f1ar (dolor de cabeza, de espalda, etc.)<\/p>\n

Tambi\u00e9n puede ser de gran ayuda en caso de problemas respiratorios<\/strong> como bronquitis, resfriados, tos, etc. Calienta y fortalece el cuerpo, estimulando el sistema inmunol\u00f3gico, aliviando el cansancio cr\u00f3nico y potencia nuestro nivel de energ\u00eda <\/strong>ya que tiende alcalinizar<\/strong> el organismo.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

El kuzu y los ni\u00f1os<\/strong>
\nEl kuzu es un muy buen remedio para los ni\u00f1os cuando tienen descomposici\u00f3n, diarrea, resfriados, v\u00f3mitos <\/strong>o se est\u00e1n curando de alguna enfermedad tipo varicela, paperas … ya que hace que el aparato digestivo se desinflame y la flora intestinal <\/strong>se recupere.<\/p>\n

Muchas veces el problema con los ni\u00f1os es que despu\u00e9s de sufrir un resfriado o alguna afecci\u00f3n menor quedan \u2018tocados\u2019 a nivel intestinal y si no se recuperan de manera adecuada entonces tienen reca\u00eddas en forma de otras peque\u00f1as afecciones y podemos estar as\u00ed durante una buen temporada.<\/p>\n

El kuzu al tener propiedades regenerativas<\/strong> hace que todo se ponga en su sitio antes, sin efectos secundarios ni consecuencias para el ni\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

‘Si lo mezclamos con zumo de manzana lo tomar\u00e1n como si nada’<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Pueden empezar a tomar desde muy pronto (a partir de los seis meses). La primera vez hay que empezar poco a poco, incluso se puede mezclar con la leche materna o con el biber\u00f3n y probar poco a poco tal y como se hace con todo lo que se introduce en la nutrici\u00f3n de un ni\u00f1o.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo debemos tomarlo?<\/strong> \nLo mejor que tiene el kuzu es que no sabe a nada, por lo tanto podemos ofrecerlo tranquilamente a los ni\u00f1os, tanto que si lo mezclamos con zumo de manzana (es el m\u00e1s indicado) se tomar\u00e1n la mezcla como si nada.<\/p>\n <\/a><\/strong><\/p>\n \u00bfY c\u00f3mo lo preparamos? \n<\/strong>Se diluye en fr\u00edo una cucharadita, de las de postre, en medio vaso de agua (o un poco mas) Despu\u00e9s se pone a fuego lento durante un par de minutos hasta que nos quede una especie de crema transparente. Se toma calentito y podemos tomar dos o tres tazas al d\u00eda. \nCuando hay malestar digestivo suele funcionar mejor preparado con agua. \nEn el caso de fiebre<\/strong>, lo mezclaremos con pasta de umeboshi (cuando la estamos calentando) y a\u00f1adiremos un chorrito de tamari y una punta de cucharilla de jengibre en polvo al final de la cocci\u00f3n. \nEl gusto en este caso ser\u00e1 mucho m\u00e1s fuerte, por lo tanto es posible que a los ni\u00f1os les cueste m\u00e1s de tomar, pero la verdad es que es un remedio muy efectivo.<\/p>\n Tambi\u00e9n lo podemos utilizar para cocinar.<\/strong> \nSu capacidad de espesar, su textura gelatinosa y su ausencia de gusto y de gluten lo hacen muy recomendable para salsas, rellenos de pasteles, estofados.<\/p>\n Hay que disolver el kuzu con un poco de agua o caldo<\/strong> (en fr\u00edo) y luego a\u00f1adirlo a la cocci\u00f3n (al menos un par de minutos antes de apagar el fuego). \nComo referencia podemos decir que una cucharadita de kuzu equivale a una cucharada de harina de ma\u00edz o dos de trigo.<\/p>\n \u00bfD\u00f3nde podemos encontrar el kuzu?<\/strong> \nEl kuzu lo podemos encontrar en herbolarios o tiendas de productos naturales (supermercados ecol\u00f3gicos, tiendas de barrio ..) \nLo podemos encontrar envasado en bote o bien en bolsa de pl\u00e1stico, pero debemos asegurarnos de que sea kuzu puro y no arrurruz que es un pseudo-kuzu que s\u00f3lo tiene utilidad en la cocina, pero ning\u00fan efecto terap\u00e9utico. M\u00e1s vale preguntar siempre al encargado del comercio donde lo compramos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pesar de tener nombre de rito for\u00e1neo, el kuzu es una planta utilizada desde hace muchos a\u00f1os en la medicina tradicional china. A partir de sus ra\u00edces, desecadas y molidas, se obtiene un polvo blanco que es lo que conocemos como kuzu, un gran desconocido que tiene muchas y muy buenas propiedades que nos ayudan a mejorar diversos problemas y condiciones sin tener que pasar por la farmacia. \u00bfPara qu\u00e9 sirve? ‘El kuzu ayuda en problemas intestinales y resfriados […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[69,68,66,64,65,67],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186"}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions\/204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--niossanos-m6a.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}